第180章 紧张
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新消息公布，几乎是立刻的，有不少老客人闻风而来，当然，舒兰阁这次是试开放，除了对金卡客人们开放名额之外，也对普通客人和银卡客人开放限量体验名额，重点是，这些名额全是免费的，也就意味着进了包间的一切消费全免。
这么好的事，怎么会不让人心动！
一开始秀姑她们也质疑舒墨凝这样的做法，毕竟这肯定不是一笔小消费，纵使她们习惯了听舒墨凝的话，偶尔也还是会有疑问的，当然，她们关系熟到可以提出疑问。
舒墨凝闻言笑笑，现如今他做这个决定也是有两个原因的，一是因为他如今不差钱，完全办得起这个活动，二是这则模仿了后世自助餐的模式，是不能外带和肆意浪费食物的，若是肆意浪费，自然要照常买单。
这是他们这儿的规矩，来了自然就要遵守，不可能因为你是客人就要给你这么好的福利，还要什么都依着你的，国有国法，家有家规，饭店也有自己的店规。
秀姑她们还是不是很明白自助餐的经营模式，只觉得这样肯定会亏，谁家饭店这么傻？给个钱就让人进去，随便放开了胃口吃。其实他们的想法也没有错。因为现如今人们的胃口都很大，大部分人每天都要进行大量的体力活，所以会很能吃，农村里面干农活的，因为饭里油水少，一顿吃一整桶清汤寡水面的都有，那个饭量大的惊人……
舒墨凝来这里这么久了，自然不会不知道这点，她也听说过以前那素材自助餐餐厅被一群农民工给吃关门了的事，但首先她这并非是做自助餐，再其次，也不是天天办，只能算是年度一次给客人们的福利，现如今说是舒兰阁都不用做宣传客人都会闻名而来，可舒墨凝要的，当然是好名声。
况且舒兰阁的客人们一般都不是家庭条件太不好的，本来在这年代下馆子对很多家庭来说就是一件奢侈的事，所以抽这一批客人，也基本不会出现长期做大量体力活的人。
为了避免出现上次抽奖焦糖布丁人满为患的情况，舒兰阁这次给出的参与条件是，一周内来舒兰阁吃饭的客人，每桌都会领到一张有抽奖码卡片，从周一到周末，都是活动时间，等周末截止之后，下周一将会公布中奖卡片。
公告才发布，客人们就闻风而来，第二天舒兰阁的客流量就比往常增加了一倍，很显然这批客人对抽奖码很感兴趣，还没吃完饭就急不可待的问，服务员要那卡片，顺带打听舒兰阁三楼包间的事，上次虽然听外面去过的人讲了里面有多有趣，但是却没从内部人员口中打听出来，现如今都快开放了，这些人应该也能透露出来一些消息吧？
舒兰阁的老客人们也都知道，如果舒墨凝发了话，舒兰阁的这些员工们也是可以对客人们透露一些还未上市的新品的消息的。
果不其然，还真让他们打听出来点什么。那三楼包间，原来是从建店之初就已经在了的，说明舒兰阁早就有这些东西的奇思妙想，想必这包间也是准备了很久。就是不知道老板原先是打算什么时候才开放的，要不是因为上次突然来的问题，让这提前对客人们开放，这些客人们真的不知道自己能什么时候看到……
他们有时候也不能理解舒兰阁的想法，为什么有时候总要做赔本买卖。
当然他们嘴上这么说，心里却也知道舒兰阁那是肯定不能亏钱的，要是亏钱那生意肯定就做不下去了。
就这么舒兰阁的员工们，一边尽可能的把自己知道的告诉客人们，一边又尽可能的守口如瓶，就为了维护老板口中的神秘感，果不其然，客人们也被这些人勾起了浓浓的兴趣，恨不能现在立刻马上就能公布中奖结果，到底谁能去提前体验着神秘的包间，而且这可是当天能免费带三个人一起去吃喝玩乐，谁不心动啊！
现如今舒兰阁的员工们已经对舒兰阁的收入感到麻木，现在要是听到谁说哪家有钱攒了好几百块钱，买了个电视或者是什么的，他们心里也毫无波澜。主要他们现如今自己工资也很高，如果每个月努力工作，能不断的得到好评，普通的一个月能拿到工资就有20多块，要是厉害点的排名前几的员工，一个月五六十块都是有的。
这么高的工资，说出去谁敢相信，他们现在都不想往外说，自己一个月能拿多少呢？要不然外面那些人还不是想挤破了头皮往这里面来，那他们竞争压力多大呀！不过舒兰阁也不会让员工们一味的按部就班，也不能一点压力都不给他们，让他们一直觉得这里很安逸，再加上到如今，舒兰阁需要人手的地方越来越多，所以每个月都会进行招新和培训。
虽然从开业到现在，舒兰阁开除的员工屈指可数，但是要知道，舒兰阁的评分系统里是存在负分评价的，如何让客人太不满意，持续得到负分，那到了年终评审，没有年终奖不说，舒兰阁也会考虑这个员工的去留，这都是早早已经说好的。
所以这些员工们始终都处于一种紧张的，竞争的，向上的氛围当中。从开始实行评分模式开始，员工们拿到的负分也是一个巴掌就能数的出来，那还是真的，有的客人太难缠导致的。
而上层也就是秀姑他们，会最后经过评定，选择要不要给被打了负分的员工消除负分。就这么现在有负分评分的员工还真不多，而且复评分是可以消除的，这些员工现如今也在努力工作，渴望拿一个超高分来把那些给消除了。
毕竟现在要是被开除了，他们去哪再找这么好的工作，舒兰阁如今每个月都在培养新人，还真的不缺他们这几个，他们干的又不是什么后厨那种技术活，就连后厨那些人也都紧张的很，因为如今又来了好几个帮厨了。
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新消息公布，几乎是立刻的，有不少老客人闻风而来，当然，舒兰阁这次是试开放，除了对金卡客人们开放名额之外，也对普通客人和银卡客人开放限量体验名额，重点是，这些名额全是免费的，也就意味着进了包间的一切消费全免。
这么好的事，怎么会不让人心动！
一开始秀姑她们也质疑舒墨凝这样的做法，毕竟这肯定不是一笔小消费，纵使她们习惯了听舒墨凝的话，偶尔也还是会有疑问的，当然，她们关系熟到可以提出疑问。
舒墨凝闻言笑笑，现如今他做这个决定也是有两个原因的，一是因为他如今不差钱，完全办得起这个活动，二是这则模仿了后世自助餐的模式，是不能外带和肆意浪费食物的，若是肆意浪费，自然要照常买单。
这是他们这儿的规矩，来了自然就要遵守，不可能因为你是客人就要给你这么好的福利，还要什么都依着你的，国有国法，家有家规，饭店也有自己的店规。
秀姑她们还是不是很明白自助餐的经营模式，只觉得这样肯定会亏，谁家饭店这么傻？给个钱就让人进去，随便放开了胃口吃。其实他们的想法也没有错。因为现如今人们的胃口都很大，大部分人每天都要进行大量的体力活，所以会很能吃，农村里面干农活的，因为饭里油水少，一顿吃一整桶清汤寡水面的都有，那个饭量大的惊人……
舒墨凝来这里这么久了，自然不会不知道这点，她也听说过以前那素材自助餐餐厅被一群农民工给吃关门了的事，但首先她这并非是做自助餐，再其次，也不是天天办，只能算是年度一次给客人们的福利，现如今说是舒兰阁都不用做宣传客人都会闻名而来，可舒墨凝要的，当然是好名声。
况且舒兰阁的客人们一般都不是家庭条件太不好的，本来在这年代下馆子对很多家庭来说就是一件奢侈的事，所以抽这一批客人，也基本不会出现长期做大量体力活的人。
为了避免出现上次抽奖焦糖布丁人满为患的情况，舒兰阁这次给出的参与条件是，一周内来舒兰阁吃饭的客人，每桌都会领到一张有抽奖码卡片，从周一到周末，都是活动时间，等周末截止之后，下周一将会公布中奖卡片。
公告才发布，客人们就闻风而来，第二天舒兰阁的客流量就比往常增加了一倍，很显然这批客人对抽奖码很感兴趣，还没吃完饭就急不可待的问，服务员要那卡片，顺带打听舒兰阁三楼包间的事，上次虽然听外面去过的人讲了里面有多有趣，但是却没从内部人员口中打听出来，现如今都快开放了，这些人应该也能透露出来一些消息吧？
舒兰阁的老客人们也都知道，如果舒墨凝发了话，舒兰阁的这些员工们也是可以对客人们透露一些还未上市的新品的消息的。
果不其然，还真让他们打听出来点什么。那三楼包间，原来是从建店之初就已经在了的，说明舒兰阁早就有这些东西的奇思妙想，想必这包间也是准备了很久。就是不知道老板原先是打算什么时候才开放的，要不是因为上次突然来的问题，让这提前对客人们开放，这些客人们真的不知道自己能什么时候看到……
他们有时候也不能理解舒兰阁的想法，为什么有时候总要做赔本买卖。
当然他们嘴上这么说，心里却也知道舒兰阁那是肯定不能亏钱的，要是亏钱那生意肯定就做不下去了。
就这么舒兰阁的员工们，一边尽可能的把自己知道的告诉客人们，一边又尽可能的守口如瓶，就为了维护老板口中的神秘感，果不其然，客人们也被这些人勾起了浓浓的兴趣，恨不能现在立刻马上就能公布中奖结果，到底谁能去提前体验着神秘的包间，而且这可是当天能免费带三个人一起去吃喝玩乐，谁不心动啊！
现如今舒兰阁的员工们已经对舒兰阁的收入感到麻木，现在要是听到谁说哪家有钱攒了好几百块钱，买了个电视或者是什么的，他们心里也毫无波澜。主要他们现如今自己工资也很高，如果每个月努力工作，能不断的得到好评，普通的一个月能拿到工资就有20多块，要是厉害点的排名前几的员工，一个月五六十块都是有的。
这么高的工资，说出去谁敢相信，他们现在都不想往外说，自己一个月能拿多少呢？要不然外面那些人还不是想挤破了头皮往这里面来，那他们竞争压力多大呀！不过舒兰阁也不会让员工们一味的按部就班，也不能一点压力都不给他们，让他们一直觉得这里很安逸，再加上到如今，舒兰阁需要人手的地方越来越多，所以每个月都会进行招新和培训。
虽然从开业到现在，舒兰阁开除的员工屈指可数，但是要知道，舒兰阁的评分系统里是存在负分评价的，如何让客人太不满意，持续得到负分，那到了年终评审，没有年终奖不说，舒兰阁也会考虑这个员工的去留，这都是早早已经说好的。
所以这些员工们始终都处于一种紧张的，竞争的，向上的氛围当中。从开始实行评分模式开始，员工们拿到的负分也是一个巴掌就能数的出来，那还是真的，有的客人太难缠导致的。
而上层也就是秀姑他们，会最后经过评定，选择要不要给被打了负分的员工消除负分。就这么现在有负分评分的员工还真不多，而且复评分是可以消除的，这些员工现如今也在努力工作，渴望拿一个超高分来把那些给消除了。
毕竟现在要是被开除了，他们去哪再找这么好的工作，舒兰阁如今每个月都在培养新人，还真的不缺他们这几个，他们干的又不是什么后厨那种技术活，就连后厨那些人也都紧张的很，因为如今又来了好几个帮厨了。
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