第227章
老局长跟赵恪一个雪撬,坐在赵恪身边，望着远处白雪覆盖的湿地，冰封的万里江河，被积雪压折了腰的芦苇荡,挂满了冰霜的低矮灌木,扭头喊道：“赵局长,你真的觉得我们能开出万顷良田,由捕渔狩猎的生活过渡为垦种吗？”
“我们伊嘎，东靠黑龙江,北挨乌苏里江,南邻雷诺河，西接临江，全县有六千多平方公里,土地黑亮如油,肥沃如此，不种植，岂不可惜。”
“理是这么个理,只是……哎，”老局长长叹一声，愁道,“大家祖祖辈辈都以打渔狩猎为生,一网下去捞鱼几千斤，进一趟山半月不缺肉吃,谁愿意辛辛苦苦地背着个锄头下地劳作啊？”
“那你也应该知道，有些动物和鱼属于稀缺物种，一旦捕捞过度，便会处于濒危状态。你也说了,一网上来，少数也有几千斤，一条鱼，大的上百斤，小的也有几十斤，没有几年十几年，它们能长这么大吗？别的不说，就照近两年的捕捞数量，你算一下，二十年、三十年、五十年，江里还有多少鱼给你们捕，同理，山上的资源一样禁不住我们如此消耗。不说其他，便是为了后代子孙，我们也要改变这种生活方式。”
扯着缰绳，赵恪接着又道：“至于开荒，你放心吧，不会让你们拿着锄头干的，我向上面申请了几种机械，已经批准了。”
“真的？”
赵恪笑着点点头，一甩长鞭：“驾~”
“哈哈……”老局长兴奋地拍着赵恪的肩，乐道，“赵局长，你是打一巴掌再给我一个甜枣啊……”
粮种的钱，镇上的人家现在拿不出来，也不愿意拿，赵恪跟老局长和赫哲族的族长商量后，以赊欠的方式，先行借调，秋末收了粮，一斤，他们还三。
因为相信赵恪的人品，杨场长当场就收了借条，让人搬了挑好的粮食出来。
赵恪递了一张自行车票和一张洗衣机票作为谢礼。
东西杨场长也没贪，直接交给财务，让他放在了春耕的奖励中。
以往的奖励不是搪瓷缸子、搪瓷盆，就是香皂和毛巾，今年一下子提高了规格，杨场长已经能想象田间地头的火热情景了。
……
几千斤的粮种运回来，交给老局长安排，赵恪直接驾着雪撬回了家。
进门就见虎崽也不知道从哪儿刨了截树根，凑到苏梅跟前献殷勤。
“我不吃草。”苏梅拒绝道。
好不容易出了月子，解禁了，她正要搬了浴桶好生清洗一番呢，结果就被这家伙拦了去路。
虎崽放下树根往她跟前推了推：“嗷~~”
“你自己玩吧，”苏梅绕过它，走到雪撬跟前，“都谁寄的东西啊？这么多。”
“认识的差不多都寄了。”赵恪解开雪撬上的马儿拴在柴棚下的木桩上，掏出一个信封给她道，“你的工资。”
知道这边不好邮寄，玩具厂财务部便改为两三个月寄一次工资票证。
苏梅打开看了看，三个月，工资加奖励167元，票证赵恪掏出来买肉买菜买油了，还剩几张布票和工业票。
大大小小的包裹提进屋，苏梅也不急着洗澡了，一个个打开，东西交给茶大娘和顾淼整理收纳，她拆开了一封封信。
每一封都写满了对小宝贝的祝福，苏梅挑了赵瑾、林念营、秦淑梅、舅妈和爹娘的信念给小家伙。
虎崽犹不死心地叨着那截树根，又凑到了苏梅脚边。
苏梅无奈道：“小淼，你看看，它衔的到底是个什么玩意儿。”
顾淼低头瞟了一眼，准确道：“椿树根，味苦寒，有清热除湿、涩肠止血……等功效。”
“我记得前天你摆弄的就是椿树根吧，”茶大娘笑道，“当时虎崽在旁边给你捣乱，还被你驱赶了几回。”
顾淼收拾东西的手一顿，想起来了，再看地上的虎崽就惊奇了起来：“你还有这鼻子！”
“老虎的鼻子本来就灵，要不怎么有一句话这么说来着呢，‘心有猛虎，细嗅蔷薇’。”顾老拄着杖回来道，“它们不但善用粪便和尿液来标示领地，还能嗅到方圆十里上的猎物和入侵者的气味。”
“这么厉害！”苏梅忍不住咋舌，方圆十里啊，堪比小雷达了。
“可不，”顾老伸手抚了抚虎崽的头，“动物在森林里生活，自有一套求生的本领，受伤了，它们能精准地找到药材，嚼碎了涂抹伤口。这一点呀，比我们一般的大夫都厉害。之所以伤后死亡率高，一是血腥味引来了天敌，二是不会接骨，腿一瘸离死也就不远了，再一个就是不懂得避免细菌感染。”
“这些也没办法教啊。”苏梅失笑道。
“嗯，后面的教不了，前面的辩药，我倒想教虎崽试试。”
老爷子教书之余打发一下时间，开发一个兴趣爱好没有什么不好。
老小孩老小孩吗，大家只当他爱玩，谁也没有当真。
收拾好东西，苏梅拿桶洗澡，赵恪帮她提好水，带着烟酒出门，找人帮忙明天下江捕鱼，进山打头野猪办席。
汪师傅、茶大娘和顾淼也开始忙活开了，山野菜、黑木耳、菌子泡上，萝卜、白菜、土豆洗干净备用，刚买回来的肥肉条，熬成油。
油渣留了一碗洒上白糖给大家尝鲜，剩下的明天炖菜。
苏梅洗好澡烘干头发出来，赵恪走了一圈也回来了，倒了水，一家人开始吃饭。
哺乳期，苏梅的饭菜少油少盐，既不能吃腌制的鱼肉，也不能吃辣，所以常常跟虎崽吃一锅饭。
每每不等苏梅吃完，虎崽就眼巴巴地盯着她的碗了，明明锅里还有，小家伙也不知道怎么回事儿，就喜欢吃她碗里的剩饭，搞得汪师傅每次都给苏梅用小盆盛菜盛汤。
苏梅瞟了它一眼，夹了根大骨给它。
小家伙张嘴叨住，放进盆里先添一遍，然后又抬头看了过来。
苏梅真服了：“又没人跟你抢，你至于吗？”
赵恪夹了块清蒸鱼肉给她：“别理它，赶紧吃饭。”
“呜啊……”虎崽敌视地冲赵恪呲了呲呀。
赵恪看着它眯了眯眼，虎崽瞪圆了眼，跟他对视。
小瑜儿看得直乐：“爸，它跟你比谁的眼大呢。”
“呜啊~”虎崽似附和地应了声，逗得大家直笑。
吃完饭，一家人围坐在炕桌旁，说起摆酒的席面，开始列菜单。
顾老一张口就要摆上十几桌，请了全镇的人过来给小和暄添福。
赵恪也不反驳，只道：“老局长和赫哲族的族长跟我说了，他们这边一家最多来仨。”
“一家仨，17户，那就是……”汪师傅算道，“51人，一桌八人，7桌就够了。”
“哪有单桌的，”顾老道，“八没有九好听，摆九桌吧。”
苏梅：“……”
九就不是单桌啦？
汪师傅：“菜呢，8凉8热，16道行吗？”
苏梅眉头微微一蹙，反对道：“太多了。”
又不是在南方，虾呀蟹的，再添一道螺肉，一道生蚝，两道菌子，几样野菜，随便一整就有十几道。
“不多不多，”汪师傅笑道，“我跟这边的人打听了，赫哲族的鱼宴，至少10个菜，多者20的都有。他们的鱼菜有‘杀生鱼’、烤鱼片、煎炒鱼籽、炸鱼果子、炒鱼片、油煎鳊花、干烧雅罗……最后还要上两碗牛尾巴或嘎牙子做成的汤。酒要白酒，小恪今天买了十瓶西凤，差不多够了。主食，吃米还是玉米面馒头？”
苏梅纳闷道：“这么讲究吗？”
她还想着做一锅鱼，再做一锅野猪肉炖粉条，蒸些红薯窝窝什么的就成了。
“你啊，”顾老点了点她，笑道，“不要看着大家穿得不咋地，住的又是泥草房，大米白面吃不起，就觉得这儿好穷。”
“我知道这里物产丰盛，不缺鱼、肉，可他们手里没钱没票没粮啊，这还不叫穷吗？”
“你这么说也对，”顾老道，“但你别忘了，一个民族传承千年，它是有底蕴和规矩在的，入乡随俗，我们当遵守。”
这么说苏梅就明白了，鱼宴就是吃席的最低要求了。
翌日，汪师傅跟茶大娘便早早起来，用昨天的油渣和熬的猪油，做了大锅的炖菜，贴了饼子。
赵恪带着小瑜儿挨家唤了帮忙的人来家吃饭，用过饭，大家扛着冰钏子、竹杆、渔网就去了江上，凿冰下粘网。
一网下去，捕了几千斤上来，汪师傅过去大大小小的挑了些，取够明天做菜用的，又挑了些家里吃，剩下的赵恪让大家分了。
这么一来，中午，大伙儿都不好意思过来吃饭了。
苏梅烤了只大马哈鱼，留够大家吃的，跟虎崽围坐在烤炉旁，她吃一口抛给虎崽一块，另给松鼠烤了土豆、红薯吃。
这年代的红薯，干面干面的，吃着不光甜它还噎人，得就着茶水吃。
三十多斤鱼肉加上三个土豆，两块红薯，一人一虎一鼠，吃得肚儿溜圆，坐在炉火边昏昏欲睡。
赵恪带着小瑜儿吃完饭从东厢出来，见此勾了勾唇，“要我抱你去睡吗？”
苏梅猛然一惊，清醒了过来：“你们要上山了吗？”
“嗯。”
“虎崽，”小瑜儿冲苏梅脚边的小家伙招了招手，“走喽。”
虎崽站起来抖了抖身上的毛，跟着小瑜儿出了门。
松鼠呆了呆，忙撒腿跟上。
“去上炕睡会儿，”赵恪拍了拍她，转身向外走道，“我走了。”
“袖箭带了吗？”
“带了。”
两人一走，宋大娘、何珊便带人来家帮忙了，洗菜、蒸馒头、做豆腐，一条条鱼儿宰杀好，或切片煎炸或剁成泥做成鱼丸等等。
两个小时后，赵恪等人抬了九头野猪下山。
“怎么打了这么多？”顾老惊讶道。
“都没走远，进山不久就遇上了。过几天还得再上山一趟，”赵恪道，“山上没什么吃的，我怕这些东西饿急眼了，闯进镇来。”
“那是得猎猎。”镇子就在半山，没有护拦什么的，闯进来，遇上了，这么深的雪跑都没法跑。
……
家里要了一头大的，剩下的照样让镇上的人分了。
比过年那会儿还热闹呢，整个镇上都飘着阵阵肉香，孩子们兴奋地拎出了过年点的红灯笼，在街上跑来跑去。
虎崽叨了根大骨，放在苏梅脚边，冲她叫了叫。
小松鼠递来了根树枝，顾淼看了眼是枣树枝，也有一定的药用价值。
“呜啊~”虎崽将大骨往前推了推。
“你吃吧。”苏梅抱着小暄，小家伙睁着乌溜的大眼看着虎崽，嘴里跟着吐泡泡。
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“那你也应该知道，有些动物和鱼属于稀缺物种，一旦捕捞过度，便会处于濒危状态。你也说了,一网上来，少数也有几千斤，一条鱼，大的上百斤，小的也有几十斤，没有几年十几年，它们能长这么大吗？别的不说，就照近两年的捕捞数量，你算一下，二十年、三十年、五十年，江里还有多少鱼给你们捕，同理，山上的资源一样禁不住我们如此消耗。不说其他，便是为了后代子孙，我们也要改变这种生活方式。”
扯着缰绳，赵恪接着又道：“至于开荒，你放心吧，不会让你们拿着锄头干的，我向上面申请了几种机械，已经批准了。”
“真的？”
赵恪笑着点点头，一甩长鞭：“驾~”
“哈哈……”老局长兴奋地拍着赵恪的肩，乐道，“赵局长，你是打一巴掌再给我一个甜枣啊……”
粮种的钱，镇上的人家现在拿不出来，也不愿意拿，赵恪跟老局长和赫哲族的族长商量后，以赊欠的方式，先行借调，秋末收了粮，一斤，他们还三。
因为相信赵恪的人品，杨场长当场就收了借条，让人搬了挑好的粮食出来。
赵恪递了一张自行车票和一张洗衣机票作为谢礼。
东西杨场长也没贪，直接交给财务，让他放在了春耕的奖励中。
以往的奖励不是搪瓷缸子、搪瓷盆，就是香皂和毛巾，今年一下子提高了规格，杨场长已经能想象田间地头的火热情景了。
……
几千斤的粮种运回来，交给老局长安排，赵恪直接驾着雪撬回了家。
进门就见虎崽也不知道从哪儿刨了截树根，凑到苏梅跟前献殷勤。
“我不吃草。”苏梅拒绝道。
好不容易出了月子，解禁了，她正要搬了浴桶好生清洗一番呢，结果就被这家伙拦了去路。
虎崽放下树根往她跟前推了推：“嗷~~”
“你自己玩吧，”苏梅绕过它，走到雪撬跟前，“都谁寄的东西啊？这么多。”
“认识的差不多都寄了。”赵恪解开雪撬上的马儿拴在柴棚下的木桩上，掏出一个信封给她道，“你的工资。”
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虎崽犹不死心地叨着那截树根，又凑到了苏梅脚边。
苏梅无奈道：“小淼，你看看，它衔的到底是个什么玩意儿。”
顾淼低头瞟了一眼，准确道：“椿树根，味苦寒，有清热除湿、涩肠止血……等功效。”
“我记得前天你摆弄的就是椿树根吧，”茶大娘笑道，“当时虎崽在旁边给你捣乱，还被你驱赶了几回。”
顾淼收拾东西的手一顿，想起来了，再看地上的虎崽就惊奇了起来：“你还有这鼻子！”
“老虎的鼻子本来就灵，要不怎么有一句话这么说来着呢，‘心有猛虎，细嗅蔷薇’。”顾老拄着杖回来道，“它们不但善用粪便和尿液来标示领地，还能嗅到方圆十里上的猎物和入侵者的气味。”
“这么厉害！”苏梅忍不住咋舌，方圆十里啊，堪比小雷达了。
“可不，”顾老伸手抚了抚虎崽的头，“动物在森林里生活，自有一套求生的本领，受伤了，它们能精准地找到药材，嚼碎了涂抹伤口。这一点呀，比我们一般的大夫都厉害。之所以伤后死亡率高，一是血腥味引来了天敌，二是不会接骨，腿一瘸离死也就不远了，再一个就是不懂得避免细菌感染。”
“这些也没办法教啊。”苏梅失笑道。
“嗯，后面的教不了，前面的辩药，我倒想教虎崽试试。”
老爷子教书之余打发一下时间，开发一个兴趣爱好没有什么不好。
老小孩老小孩吗，大家只当他爱玩，谁也没有当真。
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汪师傅、茶大娘和顾淼也开始忙活开了，山野菜、黑木耳、菌子泡上，萝卜、白菜、土豆洗干净备用，刚买回来的肥肉条，熬成油。
油渣留了一碗洒上白糖给大家尝鲜，剩下的明天炖菜。
苏梅洗好澡烘干头发出来，赵恪走了一圈也回来了，倒了水，一家人开始吃饭。
哺乳期，苏梅的饭菜少油少盐，既不能吃腌制的鱼肉，也不能吃辣，所以常常跟虎崽吃一锅饭。
每每不等苏梅吃完，虎崽就眼巴巴地盯着她的碗了，明明锅里还有，小家伙也不知道怎么回事儿，就喜欢吃她碗里的剩饭，搞得汪师傅每次都给苏梅用小盆盛菜盛汤。
苏梅瞟了它一眼，夹了根大骨给它。
小家伙张嘴叨住，放进盆里先添一遍，然后又抬头看了过来。
苏梅真服了：“又没人跟你抢，你至于吗？”
赵恪夹了块清蒸鱼肉给她：“别理它，赶紧吃饭。”
“呜啊……”虎崽敌视地冲赵恪呲了呲呀。
赵恪看着它眯了眯眼，虎崽瞪圆了眼，跟他对视。
小瑜儿看得直乐：“爸，它跟你比谁的眼大呢。”
“呜啊~”虎崽似附和地应了声，逗得大家直笑。
吃完饭，一家人围坐在炕桌旁，说起摆酒的席面，开始列菜单。
顾老一张口就要摆上十几桌，请了全镇的人过来给小和暄添福。
赵恪也不反驳，只道：“老局长和赫哲族的族长跟我说了，他们这边一家最多来仨。”
“一家仨，17户，那就是……”汪师傅算道，“51人，一桌八人，7桌就够了。”
“哪有单桌的，”顾老道，“八没有九好听，摆九桌吧。”
苏梅：“……”
九就不是单桌啦？
汪师傅：“菜呢，8凉8热，16道行吗？”
苏梅眉头微微一蹙，反对道：“太多了。”
又不是在南方，虾呀蟹的，再添一道螺肉，一道生蚝，两道菌子，几样野菜，随便一整就有十几道。
“不多不多，”汪师傅笑道，“我跟这边的人打听了，赫哲族的鱼宴，至少10个菜，多者20的都有。他们的鱼菜有‘杀生鱼’、烤鱼片、煎炒鱼籽、炸鱼果子、炒鱼片、油煎鳊花、干烧雅罗……最后还要上两碗牛尾巴或嘎牙子做成的汤。酒要白酒，小恪今天买了十瓶西凤，差不多够了。主食，吃米还是玉米面馒头？”
苏梅纳闷道：“这么讲究吗？”
她还想着做一锅鱼，再做一锅野猪肉炖粉条，蒸些红薯窝窝什么的就成了。
“你啊，”顾老点了点她，笑道，“不要看着大家穿得不咋地，住的又是泥草房，大米白面吃不起，就觉得这儿好穷。”
“我知道这里物产丰盛，不缺鱼、肉，可他们手里没钱没票没粮啊，这还不叫穷吗？”
“你这么说也对，”顾老道，“但你别忘了，一个民族传承千年，它是有底蕴和规矩在的，入乡随俗，我们当遵守。”
这么说苏梅就明白了，鱼宴就是吃席的最低要求了。
翌日，汪师傅跟茶大娘便早早起来，用昨天的油渣和熬的猪油，做了大锅的炖菜，贴了饼子。
赵恪带着小瑜儿挨家唤了帮忙的人来家吃饭，用过饭，大家扛着冰钏子、竹杆、渔网就去了江上，凿冰下粘网。
一网下去，捕了几千斤上来，汪师傅过去大大小小的挑了些，取够明天做菜用的，又挑了些家里吃，剩下的赵恪让大家分了。
这么一来，中午，大伙儿都不好意思过来吃饭了。
苏梅烤了只大马哈鱼，留够大家吃的，跟虎崽围坐在烤炉旁，她吃一口抛给虎崽一块，另给松鼠烤了土豆、红薯吃。
这年代的红薯，干面干面的，吃着不光甜它还噎人，得就着茶水吃。
三十多斤鱼肉加上三个土豆，两块红薯，一人一虎一鼠，吃得肚儿溜圆，坐在炉火边昏昏欲睡。
赵恪带着小瑜儿吃完饭从东厢出来，见此勾了勾唇，“要我抱你去睡吗？”
苏梅猛然一惊，清醒了过来：“你们要上山了吗？”
“嗯。”
“虎崽，”小瑜儿冲苏梅脚边的小家伙招了招手，“走喽。”
虎崽站起来抖了抖身上的毛，跟着小瑜儿出了门。
松鼠呆了呆，忙撒腿跟上。
“去上炕睡会儿，”赵恪拍了拍她，转身向外走道，“我走了。”
“袖箭带了吗？”
“带了。”
两人一走，宋大娘、何珊便带人来家帮忙了，洗菜、蒸馒头、做豆腐，一条条鱼儿宰杀好，或切片煎炸或剁成泥做成鱼丸等等。
两个小时后，赵恪等人抬了九头野猪下山。
“怎么打了这么多？”顾老惊讶道。
“都没走远，进山不久就遇上了。过几天还得再上山一趟，”赵恪道，“山上没什么吃的，我怕这些东西饿急眼了，闯进镇来。”
“那是得猎猎。”镇子就在半山，没有护拦什么的，闯进来，遇上了，这么深的雪跑都没法跑。
……
家里要了一头大的，剩下的照样让镇上的人分了。
比过年那会儿还热闹呢，整个镇上都飘着阵阵肉香，孩子们兴奋地拎出了过年点的红灯笼，在街上跑来跑去。
虎崽叨了根大骨，放在苏梅脚边，冲她叫了叫。
小松鼠递来了根树枝，顾淼看了眼是枣树枝，也有一定的药用价值。
“呜啊~”虎崽将大骨往前推了推。
“你吃吧。”苏梅抱着小暄，小家伙睁着乌溜的大眼看着虎崽，嘴里跟着吐泡泡。
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